Dolma Biber Kurusu 1. Sınıf

Dolma Biber Kurusu 1. Sınıf

Dolma biber kurusu, Türk mutfağında sıklıkla kullanılan ve dolma yapımında tercih edilen bir malzemedir. Dolma biberlerin özenle seçilip kurutulmasıyla elde edilen bu ürün, hem lezzetiyle hem de kullanım kolaylığıyla sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Dolma biber kurusu, yemeklere karakteristik bir tat ve aromaya sahip olmasının yanı sıra uzun süre dayanabilen bir malzemedir.

Dolma biber kurusunun birçok avantajı bulunmaktadır. İlk olarak, dolma biberlerin kurutulmuş halindeki lezzeti oldukça yoğundur. Dolma biberlerin suyu alındığı için, kurutulmuş hali daha yoğun bir tat ve aromaya sahiptir. Bu nedenle, dolma biber kurusu kullanarak yaptığınız dolmalar daha lezzetli ve doyurucu olacaktır.

Dolma biber kurusu, yemeklere kolaylıkla eklenebilen bir malzemedir. Yumuşaması için sıcak suya bekletildikten sonra dolma harcına eklenir ve dolmaların içine doldurulur. Kurutulmuş biberlerin içindeki tat ve aromalar, dolmaların içinde harmanlanarak özel bir lezzet oluşturur. Dolma biber kurusu ayrıca, pilav, çorba veya salatalarda da kullanılabilir, yemeklere farklı bir aroma katmak için ideal bir seçenektir.

Dolma biber kurusu, uzun raf ömrüne sahip olmasıyla da dikkat çeker. Kurutulmuş biberlerin suyu alındığı için uzun süre tazeliklerini korurlar. Böylece, dolma biber kurusunu istediğiniz zaman kullanabilir ve uzun süre saklayabilirsiniz. Bu da dolma biber kurusunu pratik bir malzeme haline getirir.

Beslenme açısından da dolma biber kurusu değerlidir. Biberler, C vitamini, A vitamini, demir ve lif gibi birçok önemli besin maddesi içerir. Dolma biberlerin kurutulmuş halinde bu besin maddeleri yoğunlaşır. Dolayısıyla, dolma biber kurusu tüketerek bu besin maddelerini vücudunuza alabilirsiniz.

Besin Değerleri

Enerji: 303 kcal

Yağ: 3 g

Protein: 9 g

Karbonhidrat: 47 g

Tuz: 0 g

Koyun, keçi ve inek sütünden, doğal şirden mayası ile geleneksel yöntemler ile yapılmış peynir keçi derisine basılarak hazırlanıyor. Toros dağlarının eteklerinde bulunan Okluca, Düden, Kuruçen, Çesnir, Sugözü, Divle gibi yaylalarda ki essiz doğal bitki örtüsü ile beslenen koyun, keçi ve inek sütlerinden elde edilmektedir.

Divle Obruğu Tulum Peynirlerinin özelliğini, Toros Dağlarının eteklerinde bulunan bu yaylalarda yetişen kekik, acı yavşan, keven, iğnelik, leylim kara, yağlı kara, mor mayasıl, salgaba (sığırkuyruğu), ciğdem, yonca, sakar ot, lale, papatya, kuzu kulağı, gelincik, at yoncası, piynar, kesme, sandal, karamık, alıç, erik, tömek, kör diken, harap zeytin gibi bitkiler ile yem verilmeden beslenen koyun, keçi ve ineklerin yağlı sütünden almaktadır.

Mayıs, Haziran aylarında obruk içersine konan peynirler önce derinin üstü beyaz ve açık mavimsi bir küfle kaplanmaktadır, ilerleryen 4 - 5 ay da tulum üzerini kırmızı bir küf kaplamaktadır. Bu küf peynirin içine geçmez peynire mükemmel bir aroma verir. 35 mt derinlik ve 233 mt uzunluğunda ki obrukta doğal olarak yazın serin yeterli nem oranına sahip ortamında olgunlaştırılarak, özgün tadı ve aroması ile buluşuyor.

Ekim ve Kasım aylarında obruk peynirleri mağaralardan cıkartılıp satışa sunulur. Bahar ayları üretimi sınırlı olan bu nadide peynir ile tükenmeden tanışmanızı öneririz.

Önemli Bilgi: Divle Obruk Tulumu açıldığı zaman küflü kısımları varsa bu peynirin en değerli kısmıdır. Bu küfler peynirin bozulduğunu göstermez aksine kalitesinin, aromasının ve lezzetinin tam olarak oturduğunun göstergesidir.

Not: Bir Divle Obruk Tulum peyniri 2300-2700 gr ağırlığındadır. Tüm tulum olarak aldığınızda tulum içerisinde 6 ay boyunca sorunsuz bir şekilde tüketebilirsiniz. Tulumun içerisinde bekledikçe lezzeti ve aroması keskinleşir.

Bizi Tercih Ettiğiniz İçin Teşekkür Ederiz, Afiyet Olsun.

İyi Alışverişler.

Süt ve süt ürünlerimizi özel ısı izolasyonu sağlayan koruyucu ambalajlara koyuyor, kırılabilecek veya hasar görebilecek ürünleri ise kırılmayı önleyici ambalajlarla sarıyoruz. Her ne kadar önlemlerimizi almış olsak da paketleme sırasında yaşadığınız sorunları bize bildirmenizi rica ederiz.

Ürünlerimizi teslim aldıktan hemen sonra +4 derecede en az 3 saat dinlendirdikten sonra tüketmenizi tavsiye ediyoruz. Bu önemli bilgiyi kutu içeriğinde tekrar hatırlatıyoruz.

Maalesef Cuma, Cumartesi ve Pazar günleri kargolarınız, ürünlerin bozulmasını önlemek amacıyla çıkaramıyoruz. Ayrıca, hava şartları kargo ulaşım sürelerini doğrudan etkileyebilir, bu konuda anlayışınız için teşekkür ederiz.

Sevdiklerinize doğal ve organik ürünlerimizi hediye etmek isterseniz, hediyelik paketlerimize buradan ulaşabilirsiniz. Fatura ve teslim adresini farklı belirtmek veya sipariş notu eklemek için lütfen sipariş verirken bize bildirin.

"Hep Taze Taptaze" sloganıyla iyi, temiz ve adil gıdayı sizlere ulaştırmanın verdiği gurur ve sorumlulukla...