Diyarbakır Lavaş Peyniri 1000 g e

Diyarbakır Lavaş Peyniri Koyun Keçi İnek 1000 g ℮

Diyarbakır Lavaş Peyniri, Türk mutfağının özgün lezzetlerinden biridir. İnek sütünden elde edilen bu peynir, Diyarbakır yöresine özgü bir üründür ve kendine özgü özellikleriyle dikkat çeker.

Diyarbakır Lavaş Peyniri'nin en önemli özelliklerinden biri, yoğun ve zengin bir aromaya sahip olmasıdır. İnek sütünden üretilen peynir, uzun süreli olgunlaşma sürecinden geçirilerek bu karakteristik aromasını kazanır. Bu sayede, Diyarbakır Lavaş Peyniri, her lokmada yoğun ve doyurucu bir lezzet sunar.

Bu peynirin dokusu da oldukça önemlidir. Diyarbakır Lavaş Peyniri, yumuşak ve kıvamlı bir dokuya sahiptir. Dilimlendiğinde kolayca yayılan ve ağızda hafifçe eriyen bir yapıya sahiptir. Bu özelliği sayesinde, peyniri kullanmak ve tüketmek oldukça pratiktir.

Diyarbakır Lavaş Peyniri, tatlımsı ve hafif tuzlu bir tadıyla da öne çıkar. Bu denge, peynirin lezzet profilini mükemmel kılar. Peynir, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tüketildiğinde damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır.

Ayrıca, Diyarbakır Lavaş Peyniri'nin sağlık açısından da birçok faydası vardır. İnek sütünden yapılan bu peynir, yüksek protein içeriğiyle besleyici bir seçenektir. Protein, kas gelişimine katkıda bulunur ve enerji sağlar. Aynı zamanda, kalsiyum ve diğer mineraller açısından da zengindir, bu da kemik sağlığı için önemlidir.

Besin Değerleri

Enerji: 316 kcal

Yağ: 24 g

Protein: 24 g

Karbonhidrat: 1 g

Tuz: 2.2 g

Koyun, keçi ve inek sütünden, doğal şirden mayası ile geleneksel yöntemler ile yapılmış peynir keçi derisine basılarak hazırlanıyor. Toros dağlarının eteklerinde bulunan Okluca, Düden, Kuruçen, Çesnir, Sugözü, Divle gibi yaylalarda ki essiz doğal bitki örtüsü ile beslenen koyun, keçi ve inek sütlerinden elde edilmektedir.

Divle Obruğu Tulum Peynirlerinin özelliğini, Toros Dağlarının eteklerinde bulunan bu yaylalarda yetişen kekik, acı yavşan, keven, iğnelik, leylim kara, yağlı kara, mor mayasıl, salgaba (sığırkuyruğu), ciğdem, yonca, sakar ot, lale, papatya, kuzu kulağı, gelincik, at yoncası, piynar, kesme, sandal, karamık, alıç, erik, tömek, kör diken, harap zeytin gibi bitkiler ile yem verilmeden beslenen koyun, keçi ve ineklerin yağlı sütünden almaktadır.

Mayıs, Haziran aylarında obruk içersine konan peynirler önce derinin üstü beyaz ve açık mavimsi bir küfle kaplanmaktadır, ilerleryen 4 - 5 ay da tulum üzerini kırmızı bir küf kaplamaktadır. Bu küf peynirin içine geçmez peynire mükemmel bir aroma verir. 35 mt derinlik ve 233 mt uzunluğunda ki obrukta doğal olarak yazın serin yeterli nem oranına sahip ortamında olgunlaştırılarak, özgün tadı ve aroması ile buluşuyor.

Ekim ve Kasım aylarında obruk peynirleri mağaralardan cıkartılıp satışa sunulur. Bahar ayları üretimi sınırlı olan bu nadide peynir ile tükenmeden tanışmanızı öneririz.

Önemli Bilgi: Divle Obruk Tulumu açıldığı zaman küflü kısımları varsa bu peynirin en değerli kısmıdır. Bu küfler peynirin bozulduğunu göstermez aksine kalitesinin, aromasının ve lezzetinin tam olarak oturduğunun göstergesidir.

Not: Bir Divle Obruk Tulum peyniri 2300-2700 gr ağırlığındadır. Tüm tulum olarak aldığınızda tulum içerisinde 6 ay boyunca sorunsuz bir şekilde tüketebilirsiniz. Tulumun içerisinde bekledikçe lezzeti ve aroması keskinleşir.

Bizi Tercih Ettiğiniz İçin Teşekkür Ederiz, Afiyet Olsun.

İyi Alışverişler.

Süt ve süt ürünlerimizi özel ısı izolasyonu sağlayan koruyucu ambalajlara koyuyor, kırılabilecek veya hasar görebilecek ürünleri ise kırılmayı önleyici ambalajlarla sarıyoruz. Her ne kadar önlemlerimizi almış olsak da paketleme sırasında yaşadığınız sorunları bize bildirmenizi rica ederiz.

Ürünlerimizi teslim aldıktan hemen sonra +4 derecede en az 3 saat dinlendirdikten sonra tüketmenizi tavsiye ediyoruz. Bu önemli bilgiyi kutu içeriğinde tekrar hatırlatıyoruz.

Maalesef Cuma, Cumartesi ve Pazar günleri kargolarınız, ürünlerin bozulmasını önlemek amacıyla çıkaramıyoruz. Ayrıca, hava şartları kargo ulaşım sürelerini doğrudan etkileyebilir, bu konuda anlayışınız için teşekkür ederiz.

Sevdiklerinize doğal ve organik ürünlerimizi hediye etmek isterseniz, hediyelik paketlerimize buradan ulaşabilirsiniz. Fatura ve teslim adresini farklı belirtmek veya sipariş notu eklemek için lütfen sipariş verirken bize bildirin.

"Hep Taze Taptaze" sloganıyla iyi, temiz ve adil gıdayı sizlere ulaştırmanın verdiği gurur ve sorumlulukla...